L’épigénétique – Au-delà de la génétique – Partie 3
Mai15

L’épigénétique – Au-delà de la génétique – Partie 3

Prendre le dessus sur la génétique Nos croyances et habitudes sont bien ancrées, mais pas inamovibles. Le nouveau-né est un iPad vierge Petite expérience de pensée proposée par Lipton : imaginons un tout petit bébé qui saurait parler et demandons-lui à quoi il pense. Il répondra qu’il ne pense à rien, qu’il vient juste d’arriver ! N’ayant pas de pensées, comment le tout petit enfant peut-il savoir qui il est ? Il le sait parce que ses...

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L’épigénétique – Au-delà de la génétique – Partie 2
Mai15

L’épigénétique – Au-delà de la génétique – Partie 2

Le lien entre le psychisme et la biologie Fermer les yeux et vivre des expériences réelles dans son corps. C’est ça, la réalité subjective qui façonne la réalité tout court. Comment vérifier que l’environnement psychique influence la biologie Vous n’y croyez pas ? Quelques expériences (sans danger) • Fermez les yeux et imaginez un lion, un gigantesque lion dents de sabre préhistorique qui vous court après avec son énorme gueule et ses...

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L’épigénétique – Au-delà de la génétique – Partie 1
Mai15

L’épigénétique – Au-delà de la génétique – Partie 1

Le fonctionnement des gènes est influencé par leur environnement On a longtemps cru que le code génétique déterminait d’une manière rigide la synthèse des protéines. Grâce à la recherche sur les cellules souches, on sait maintenant que le code génétique est influençable et que les gènes adaptent leur expression aux signaux provenant de leur environnement cellulaire. Génétiquement prédéterminé ou indéterminé ? Le rôle des gênes est, en...

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Miam, des M&Ms
Mai12

Miam, des M&Ms

Du sucre, des graisses et des colorants Ces jolies petites pastilles ne contiennent que du sucre et du gras. On s’en doutait, ce n’est pas étonnant pour du chocolat enrobé. À cela, il faut ajouter des colorants, de jolis colorants brillants qui attirent les petits doigts gourmands. Ce qu’il y a dans les M&Ms Description : Cœurs de céréale croustillants (17 %), enrobés de chocolat au lait (62 %) et dragéifiés • Ingrédients :...

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Les bienfaits de la propolis
Mar09

Les bienfaits de la propolis

La propolis pour se protéger Étymologiquement, propolis signifie “devant la cité”. La propolis sert effectivement à protéger la ruche. La propolis, une protection efficace La propolis est un mastic fabriqué par les abeilles à partir de résines, cires et baumes végétaux récoltés sur les bourgeons de plantes et d’arbres, les écorces et les pétioles des feuilles (peuplier par exemple), qu’elles mélangent à des sécrétions digestives et à...

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Les bienfaits de la gelée royale
Fév02

Les bienfaits de la gelée royale

Le lait des reines Sécrétion des nourrices, la gelée royale est un aliment réservé à la reine et aux jeunes larves. Pour nous, c’est un aliment de complémentation inestimable. La gelée royale fait de l’ouvrière une reine Quand une ruche possède plus de 60 000 abeilles, une seule reine ne suffit plus à assurer la cohésion de la colonie. Alors, une partie de la ruche s’en va avec l’ancienne reine, essaime et cherche un nouvel endroit où...

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